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Rúa do Franco – Santiago de Compostela

calle-franco-santiagoA Rúa do Franco de Compostela funciona como principal vía vertebradora de la zona vieja de Santiago. Esta calle que une la Alameda con la plaza del Obradoiro reúne gran parte de la oferta gastronómica de la ciudad así como tiendas de souvenirs. Sus restaurantes recogen la herencia de los taberneros medievales que se asentaron allí para atender a los peregrinos, a los que se les conocía como los francos, porque llegaban a través de los Pirineos.De ahí le viene el nombre a la calle. Muchas de sus casas conservan aún, grabados en piedra, símbolos como la concha que las identifican como posesiones del Cabildo compostelano, el árbol que es símbolo de San Martiño Pinario, o las cinco estrellas del escudo de la Universidad compostelana.

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